Parrilla Don Aristóbulo

Fui dos veces, cuando se llamaba todavía El Faro. Es, junto con las carnes maduradas, la mejor experiencia gastronómica que tuve en mi vida. La modalidad es espeto corrido y , además, vos compartis el plato enorme de madera con el que tenes enfrente. Recuerdo todos los cortes estaban en su punto. Las criadillas y los riñoncitos: exquisitos. El cuadríl y el lomo, jugosos. No falla, ni fallará. Se asemeja a la perfección